冷蔵庫に常備！　昆布が隠し味☆白菜のうまみ漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切りにして、塩を振りかけて15分ほど置く。
   水が出てきたら固く絞る。

2. 2

   アルコール消毒した密閉瓶に、白菜と1センチ角に切った昆布、輪切りのレモンを交互に重なるように詰め、鷹の爪を入れる。

3. 3

   そのまま冷蔵庫で保存して、2日目くらいから食べ頃。