シシトウの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- シシトウ 10本
- かつお節 一袋
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 蜂蜜 大さじ1/2
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 シシトウはヘタを取って大きければ半分に切り種を出す。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れシシトウに塩胡椒し炒める
- 3 シシトウに火が通れば、かつお節以外の調味料を回しかけ水分が飛ぶまで炒める。
- 4 器な盛り付けかつお節をかける。
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