香ばしピリ甘♪アボナッツのオレンジジンジャーサラダ レシピ・作り方

香ばしピリ甘♪アボナッツのオレンジジンジャーサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
kirakyori
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アボカドがま~ったりしていて、ナッツが香ばしくてコク旨~っ♪
ピリリと効いた生姜が、オレンジの甘さで柔らかくなって、めちゃめちゃ美味しかった~っ!!!

材料(1人分)

  • A 胡桃&カシューナッツ&アーモンド 10g
  • B 生姜(すりおろし) 小さじ1
  • B 清見オレンジの搾り汁 1/8個分
  • B 米味噌(無添加 甘口) 大さじ1/2
  • B マヨネーズ(無添加) 小さじ1
  • B ローズマリー(乾燥) 小さじ1/2
  • B レモングラス(乾燥) 小さじ1/2
  • B ブラックペッパー(粗挽) 適宜
  • B 一味唐辛子 適宜
  • C アボカド(食べ易く切る) 30g
  • C 人参(細切り) 20g
  • C 大根(細切り) 20g

作り方

  1. 1 Aを粗く刻み、フライパンで軽く炒る。
  2. 2 ボウルにBを入れて、混ぜ合わせる。
  3. 3 2に1、Cを加えて混ぜ合わせ、全体に馴染ませて完成♪

きっかけ

野菜のストックが少ない中、何故か清見オレンジを大量にいただいてしまい…。 ふと、以前作った「春を爽やか香ばしく♪菜の花筍レモンナッツサラダ」のレモンを清見オレンジに変えてみたら、どうなるかな?と作ってみたら、めちゃめちゃ美味しかった~っ!

おいしくなるコツ

たまたま、ローズマリーやレモングラスがあったので使っていますが、お好みのハーブでアレンジしてみて下さいね♪

  • レシピID:1450011316
  • 公開日:2014/04/24
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カテゴリ
アボカドサラダ洋風・デリ風のサラダスパイス&ハーブ生姜(新生姜)その他の果物
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