ふんわり卵のオムライス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
まず玉ねぎみじん切りにしたものを中火で炒めます。透明になったらソーセージを炒め、さらにコーン・グリンピースを入れて炒めます。
ご飯３膳入れたらケチャップも入れてさらに炒めます。 - 2 お皿に盛りつけておきます。
-
3
卵液を作ります。
全て混ぜておき卵白は切るように混ぜます。
フライパンを強めの中火で熱し、油を敷いておきます（分量外） -
4
しっかりと熱したら（やや煙が出るくらい）
卵液を1/3入れてすぐに菜箸やフライ返しでぐちゃぐちゃーと混ぜます。
まぜたら半熟状態のまま火を止めます
-
5
ここからフライ返しで3つ折りにしてご飯の上に乗せます。これを３人分行います
ナイフで切り開き、デミグラスソースをかけていただきます
- 6 ID: 1450010614簡単！材料３つで濃厚デミグラスソースも是非★
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