ライスバーガー~片栗粉でばらつかない~ レシピ・作り方

ライスバーガー~片栗粉でばらつかない~
ramjetcity
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片栗粉で崩れにくいライスバーガー

材料(3~4人分)

  • ご飯 350g
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • キャベツ・玉ねぎなどの野菜 100gくらい
  • △カレー粉 小さじ1/2
  • △甜菜糖 小さじ1/2
  • △醤油 小さじ1/3
  • ごま油 焼くときに少量

作り方

  1. 1 ごはん、片栗粉と醤油を混ぜて、ココットにラップをし、ギュギュッと押しつけて形を作ります。1㎝くらいの厚さにしました
  2. 2 具はあらかじめ千切りやみじん切りにして中火で炒め
    △で味付けしておきます
  3. 3 フライパンにゴマ油を少量熱して中火でじっくり焼いていきます

    両面焼けたら具を挟んで完成

きっかけ

朝食用に

おいしくなるコツ

片栗粉をしっかりご飯に混ぜ込むことです

  • レシピID:1450010067
  • 公開日:2013/10/30
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つくったよレポート(1件)

  • たいつ03
    たいつ03
    2015/09/25 23:12
    ライスバーガー~片栗粉でばらつかない~
    美味しかったです。また作ります^^

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