作り方
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- 1
- モロヘイヤには、β-カロテンやビタミンC、ビタミンB1やビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン類、そしてカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが多く含まれているそうです
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- 2
- モロヘイヤは葉をとり、綺麗に洗います。
沸騰した湯で20秒~さっと茹でます。
刻んでもそのままでもOK
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- 3
- ツナ缶は油を切っておき、
麺つゆで味付けしておきます。マヨネーズもいれるならここで入れます
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- 4
- モロヘイヤとツナと鰹節を合わせて完成
おいしくなるコツ
モロヘイヤはさっと茹でます。
きっかけ
モロヘイヤが沢山あったので