自家製粉末だしでほっこりみそ汁～鰹節～ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鰹節はミルミキサーで粉末にして瓶で保存しておきます
- 2 人参は短冊・サツマイモはサイコロ状・玉ねぎ・ネギ斜め切り・大根の葉は細かく切り１分くらい茹でておきます。
- 3 サツマイモはあく抜きした後袋に入れて600Ｗ2分くらいチンしておきます。
- 4 水・昆布と鰹節のだしをいれ人参・玉ねぎ・をゆでて、火が通ったらサツマイモを入れ、さらに火が通ったらネギをいれ、味噌を溶かし溶けたら火を止めます。
- 5 お椀に入れたら最後に大根の葉をちらして完成
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