白菜と水菜のハリハリスープ（ラブリーワンプレート） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 ３０ｇ
- Ａ きざみ干し椎茸 ３ｇ
- Ａ 水 １５０ｍｌ
- Ｂ 白菜の漬物 ３０ｇ
- Ｂ 白菜の漬物の汁（水でも可） １００ｍｌ
- かんきつぽん酢 小さじ１／２
- Ｃ 片栗粉 小さじ１
- Ｃ 水 ５０ｍｌ
- 柚子の皮 適宜
作り方
- 1 お鍋にＡを入れて、椎茸を戻す。
- 2 水菜を５ｃｍ程の長さに切る。
- 3 椎茸が戻ったら、Ｂを加え、中火に掛け、沸いたら、２とかんきつぽん酢を入れる。
- 4 Ｃを加え、とろみが付いたら、器に盛り、柚子の皮を飾って完成♪
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5
水菜をトマトに変えても美味しかった～っ♪
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- カテゴリ
- 野菜スープ
kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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