鶏とさつまいもの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①サツマイモを食べやすい大きさに切り、水に浸しておく。

2. 2

   ②水気を切り、ラップをして2分ほどチン！

3. 3

   ③とりにくは１口大に切り、ビニール袋に入れて顆粒だしをもみこむ。

4. 4

   ④そこに片栗粉を入れ、まんべんなくつくようにフリフリ。（付けすぎ注意！）

5. 5

   ⑤フライパンに少量の油をしき、とりにくの両面をこんがり焼く。

6. 6

   ⑥さつまいももいれ、しょうゆ・みりん・砂糖を入れたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   ⑦途中、全体に味がなじむようにまぜながら、火が通れば完成！