塩麹で　サーモンサラダ レシピ・作り方

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＊a・s・a・p＊
塩麹でサーモンがまろやか旨いです！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

サーモン　刺身
100ｇ
枝豆
6房
コーン
大さじ1
塩麹
大さじ1
粗挽きこしょう
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    サーモンは食べやすい厚さのそぎ切りにします。
  2. 2
    サーモンに塩麹を和えて冷蔵庫で15分おきます。
  3. 3
    サーモンに粗挽きこしょうをまぶします。
  4. 4
    房から外した枝豆、コーンを和えて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サーモンをさくで購入したので、塩麹に漬けてみました！

公開日：2012/09/21
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンサラダ

このレシピを作ったユーザ

＊a・s・a・p＊

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/16 22:33
＊a・s・a・p＊ さん こんばんは～♪ サーモン好きです 塩麹でサーモンがまったり感が出て、とても美味しかったです♪ ご馳走さまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
こんばんは！ お元気になられましたか？ 朝晩は寒くなるのでお大事になさってくださいね！ 塩麹のチカラでサーモンの旨みが出ますよね♪ (*^▽^*)レポ感謝です！

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