トースターで簡単美味しいスイートポテト♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 中2本
- 練乳 大さじ3〜
- 砂糖 好みで
- バター 15g
- 卵黄 1コ
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥いて薄切りにし、柔らかくなるまで茹で、ゆで汁を捨ててよく潰す。
- 2 1にバターと練乳を入れてよく混ぜる。練乳と砂糖の量はお好みで。
- 3 スプーンで形を整え、表面に卵黄を塗って、オーブントースターで5分〜綺麗な焦げ目が付くまで焼いて完成!
きっかけ
お芋の美味しい季節になったので
おいしくなるコツ
フードプロセッサーを使うと、より滑らかに出来てお客様にもだせる味になります。 芋がパサパサしている場合には、牛乳か水を加えてしっとりさせて下さい。
- レシピID:1450007018
- 公開日:2012/09/24
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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練乳がない場合は、生クリームor牛乳と砂糖orはちみつで味と滑らかさを調整してください。