ホットプレートで瓦そば レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茶そばは時間通りにゆで、水気をしっかり切る。
-
2
フライパンを温め、牛肉をいためる。
しょうゆ・みりん・酒・砂糖で味付けをし、煮汁がなくなるまでいためる。 -
3
レモンは薄い輪切りにする。
ねぎは小口切りにする。
卵は金糸卵を作っておく。 -
4
ホットプレートをに茶そばをまんべんなく敷き詰める。
その上に、牛肉・錦糸玉子・ねぎを散らす。 - 5 レモンの輪切りを均等に置いたら蓋をし、ホットプレートを温める。
- 6 ほどよくそばが温まり、少しおこげ?ができたら完成!!!
- 7 ポン酢かめんつゆで食べて下さい。
関連情報
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- アレンジそば
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- 瓦そば
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