夏野菜のガーリック炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オクラは軽く茹でてぶつ切り。トマトはくし切り、ナスはぶつ切りにして水にさらす
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクを炒めて香りを出す
- 3 1で切った野菜を炒めて塩で味をととのえる
きっかけ
農家さんから届いた新鮮な旬の野菜を、シンプルに
おいしくなるコツ
ナス、トマトと炒めて最後にオクラを加えると色よく仕上がります。美味しいお塩を使うのがコツ!
- レシピID:1450006746
- 公開日:2012/08/06
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 夏野菜のガーリック炒め
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