材料(2人分)
- 大根
- 3cm
- きゅうり
- 1/2本
- 黒オリーブ
- 3個
- 酢
- 大さじ2
- 塩麹、砂糖、オリーブオイル
- 各小さじ1
作り方
-
- 1
- 大根、きゅうりを薄い拍子木切りにします。
黒オリーブは輪切りしにします。
-
- 2
-
- ビニール袋に大根、きゅうり、オリーブ、塩麹、酢を入れ混ぜます。
-
- 3
-
- 15分おいて野菜がしんなりしたらオリーブオイルを混ぜて完成です!
おいしくなるコツ
野菜は薄くスライスすると美味しいです!!
きっかけ
サッパリしたものが食べたくて。
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