ホットケーキミックスで白身魚のカレー風味ピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白身魚（今回はチカ） 6尾
- ホットケーキミックス 大さじ３
- カレー粉 小さじ１
- 粉チーズ 大さじ１
- 水 大さじ２
- 付け合わせの野菜 お好みで
- 小麦粉 適量
作り方
- 1 白身魚を開いて骨を除き、塩（分量外）と酒（分量外）をふる。
- 2 ホットケーキミックスにカレー粉・粉チーズ・水を加えて混ぜる。
- 3 クッキングペーパーで魚をふき、小麦粉をまぶして余分な粉をはたく。
- 4 ３を２にくぐらせて、オリーブオイルをひいたフライパンで最初は中火、焼き色がついたら弱火で焼く。裏面も焼く。
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- 白身魚 ホットケーキミックス カレー粉 ピカタ
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