レバーをサッパリと！鶏レバーの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーにしょうゆ、酒、生姜すりおろしをもみ込み、30分冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   キャベツをざく切りにしておきます。
   フタのあるフライパンでレバーを蒸し焼きにし、火が通ったらキャベツも加えます。
   （レバーの漬けダレは後で使います。捨てないように！）

3. 3

   レバーの漬けダレをキャベツに絡めて炒めたら完成です！