キムチラーメンレシピ・作り方

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約15分
300円前後

おすすめです！おいしいです！

みんながつくった数 1件

材料（3人分人分）

キムチ: 大さじ３

椎茸: ４本

しめじ: 1/2株

豚バラ: 250g

★みそ: 大さじ２

★コチュジャン: 大さじ２

★酒: 50cc

★にんにく（チューブ）: 1センチくらい

★生姜（チューブ）: 1センチくらい

水: 3～4カップ

乾麺（縮れ麺）: 1人前

作り方

1

鍋に油を熱し、豚バラを焦げ目がつく程度に炒める。★を合わせておく。
2

しめじ、椎茸、キムチを加え炒める。更に★を加えて炒める。
3

いい香りになってきたら水を加え、沸騰したら乾麺を割りいれ、蓋をする。
4

麺に火が通ったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からいのが苦手な方はチーズや卵をいれるとマイルドに仕上がります。

きっかけ

コチュジャンを使いきるため考えました。

公開日：2012/06/21

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関連情報

カテゴリ: その他のラーメン

料理名: キムチラーメン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/24 21:56

お肉は入っていませんがとてもおいしかったです！きのこの風味がとてもいいアクセントですね（*^^*）

ねうしとら子

ありがとうございます！(^^)

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