こどもが大好き!ブロッコリーとハムの炒飯★ レシピ・作り方

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うらでん
色どりもいいので、お弁当にもおすすめです♪
みんながつくった数 2

材料(2-3人分)

ご飯
1.5合
ハム
100グラム
ブロッコリー
1/2房
塩コショウ
少々
3個

作り方

  1. 1
    ブロッコリーはゆでで、粗みじんにしておく。
    ハムも粗みじんにしておく。
    卵は先に炒り卵を作っておく。
  2. 2
    フライパンに油をしき、ハムとブロッコリーを炒め、ご飯を加えて混ぜる。塩コショウで味付けをし、最後に卵を加えてまぜたら出来上がり。

おいしくなるコツ

今回使用したハムはブロックだったので、多めに使用していますが、スライスのものだったら、もう少し少なめでもいいと思います。

きっかけ

こどもが食べてくれる数少ない野菜、ブロッコリーを炒飯にアレンジしました。

公開日:2012/05/25

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
炒飯

このレシピを作ったユーザ

うらでん お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。 小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪ 私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。

つくったよレポート( 2 件)

2013/07/18 12:55
ハムがなかったので魚肉ソーセージで☆+しらすを入れてます^_^ ブロッコリーを刻んで入れるだけで、普段ブロッコリーをあまり食べない2歳の娘もパクパクでした♪
ミニー28番
私も魚肉ソーセージはよく利用します♪娘さんも食べてくれて嬉しいです。作ってくださってありがとうございます(^O^)/
2013/04/26 08:40
夕飯のブロッコリーが少し残ったので、お昼に作ってみました。 最後に香りづけに醤油をたらしました。
よし1208
しょうゆを入れてもおいしそうですね♪ 作ってくださってありがとうございます(^O^)/

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