おつまみに☆イカと葱の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
いか（私は冷凍いか使用）を食べやすい大きさに切り、いかワタはよせておきます。
葱は斜め切り、しょうがは千切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、葱・しょうがを軽く炒めてからイカも一緒に炒めます。
その時料理酒も一緒に入れます。 - 3 イカと葱に火が通ってきたら、塩麹といかワタを入れよく混ぜ炒めて完成です。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカと葱の塩麹炒め
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おっぱっぴー★2015/01/22 22:06
こんばんは～＾＾
お酒のお供に、これめちゃめちゃ美味しかったです♪手作り塩麹が役に立ちました♪ごちそうさまでした＼(^o^)／
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