おからでヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに材料を入れてこねる（玉ねぎや人参は生のまま入れる）

2. 2

   おからの量、含まれる水分量でまとまり方が変わってくるのでまとまりにくい時は、牛乳や水を加えてまとめる

3. 3

   まとまったら３０分ぐらい寝かし、８等分する

4. 4

   空気を抜きながらたわら状にまとめ真ん中をくぼませてフライパンで焼く

5. 5

   ソースはケチャップとウスターソース、水を同量入れて煮詰める

6. 6

   両面が焼けたら、とろけるチーズをのせ、ふたをして少しとけたらお皿に盛りつけソースをかける。お好みで、ポン酢（あれば大根おろしものせる）でも美味しくいただけます