簡単マグロユッケ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりを細く切ってお皿に敷いておいて下さい。
- 2 次にマグロを細く切って、きゅうりの上に円を書く様に敷いて下さい。
- 3 真ん中に卵黄を乗せて卵黄や回りにラー油をたらして完成です。刻みのりがあれば少々振りかけて完成です。
きっかけ
よく親父が作ってくれました。
おいしくなるコツ
お好みでしょうゆを少し注しても良いですね。白身は使わないので、おわんにでもラップして別の料理にお使い下さい。僕はおわんに入れてめんつゆたらしてその場で飲んじゃいますw きゅうりの量はお好みで1本で半分以上が良いです。
- レシピID:1450005312
- 公開日:2012/03/24
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロユッケ
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