簡単マグロユッケ レシピ・作り方

簡単マグロユッケ
  • 約10分
  • 500円前後
ooohiro
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日本酒にもビールにもあいます。^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを細く切ってお皿に敷いておいて下さい。
  2. 2 次にマグロを細く切って、きゅうりの上に円を書く様に敷いて下さい。
  3. 3 真ん中に卵黄を乗せて卵黄や回りにラー油をたらして完成です。刻みのりがあれば少々振りかけて完成です。

きっかけ

よく親父が作ってくれました。

おいしくなるコツ

お好みでしょうゆを少し注しても良いですね。白身は使わないので、おわんにでもラップして別の料理にお使い下さい。僕はおわんに入れてめんつゆたらしてその場で飲んじゃいますw  きゅうりの量はお好みで1本で半分以上が良いです。

  • レシピID:1450005312
  • 公開日:2012/03/24
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カテゴリ
マグロ
関連キーワード
マグロ きゅうり 玉子 ラー油
料理名
マグロユッケ
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