隠し味！！にんにく入り★きゅうりの中華風漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは塩ずりして、じゃばら切りにしておく。（味が染みやすくするため）
- 2 にんにくはみじん切り・しょうがは千切り・とうがらしは種をとって小口切りにしておく。
-
3
フライパンに油をしき、2を入れ炒めたら、調味料をすべていれ、火を止める。
バットに移しておく。
-
4
3に1のきゅうりを入れ、数時間冷蔵庫でひやす。
-
5
今回、とうがらしの代わりに使用した沖縄の調味料です。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 漬物
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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