白だしで簡単茶碗むし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵を割りほぐし、水、白だしを加えてまぜる。
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2
1を茶漉しでこして、器にいれ、蒸し器で蒸す。
強火で2分、弱火で15分ほど蒸して、ようじをさしてなにもつかなければOK。
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3
鍋にID1450002787の鶏そぼろをいれ、だし汁で伸ばし水溶き片栗粉でとろみをつけ、2にのせる。あればきぬさやも飾る。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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今回はID1450002787の鶏そぼろ使用。