簡単もう一品☆ピーマンとナス味噌炒め お弁当にも レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスは輪切り、ピーマンは12等分ぐらいの大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を引いてナスを焼く。しんなりしてきたらピーマンも入れて炒める。
- 3 野菜に火が通ったら、砂糖、味噌を入れて混ぜ、味噌がまんべんなく絡まったら出来上がり。
きっかけ
あまり材料で何かもう一品と言うときに出来ました。
おいしくなるコツ
味噌を入れたらさっと絡めてください。焼きすぎると焦げちゃいます。砂糖、ナスは事前に別皿で混ぜなくてOK。簡単に作りたいので砂糖、味噌の順で直にフライパンに入れて混ぜちゃいます。
- レシピID:1450002810
- 公開日:2011/05/31
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスミソ
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