山菜☆春の味 こごみのゴマ和え 超簡単なのに絶品！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- こごみ １５本
- すり胡麻 大さじ２
- 醤油 大さじ1/2
- 味の素 少々
作り方
- 1 こごみをよく水洗いします。あく抜きの必要はありません。水洗いでＯＫ。
- 2 鍋に水と小さじ１程度の塩を入れ沸騰したら、こごみを入れ１～２分ほど茹でる。
- 3 茹でたこごみとすり胡麻と醤油、味の素で和えて出来上がり。
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- こごみの胡麻和え
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