クロワッサンの残り生地でクロカン★ レシピ・作り方
材料（15個人分）
- パン生地（ＩＤ1450002068） 適量
- （トッピング）甘納豆 適量
- （トッピング）抹茶 適量
- （トッピング）ラムレーズン 適量
- （トッピング）シナモン 適量
- （トッピング）グラニュー糖 適量
作り方
-
1
型に薄くバターをぬっておく。
クロワッサンで余った生地を小さくきり、型にしきつめる。
-
2
トッピングをしてさらに生地をかさね、上に抹茶やシナモンとグラニュー糖をまぶし、2次発酵させる。
30度弱で40-60分。
-
3
2の上にオーブンシートをしき、もう一枚の天板を上にかさね、220度に温めたオーブンで10分やき、さらに天板をはずして5分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- クロカン
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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