自家製☆もちもちさつまあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フードプロセッサーに、手でちぎったちくわ・水にさらして大きめに刻んだごぼう・大きめに切ったにんじんを入れ、撹拌する。
- 2 1に片栗粉と酒を入れ、更に撹拌する。少しまとまりが出てきたら止め、大さじスプーンですくい、フライパンに並べる。
- 3 全て並べたらサラダ油をひく。さつま揚げの底辺がまんべんなく油にひたる程度。
- 4 両面がこんがりきつね色になったら取り出し、油を切って千切りキャベツの上に乗せる。
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- さつまあげ
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私はおせち料理にも入れました☆