炒り大豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、炊飯器の2.5合のところまで水をいれ、表面を布巾でかるくふぃた昆布、塩と一緒に漬けておく。

2. 2

   片手鍋に大豆を入れ、中火で焦がさないように鍋をゆすりながら10分程度炒る。(皮が割れてかりっとするくらいまで炒る。)

3. 3

   ①に②をいれて炊飯器で普通に炊いて完成です。