モッツァレラとなすのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に、トマトは一口大に、なすは1～2cm角に、
モッツァレラは2cm角に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
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3
パスタをゆで始める。
アルデンテになるように、時間短めで♪ - 4 にんにくが色づいてきたらベーコンを入れ、油が出てきたら、なすを入れて、中火で2分ほど炒める。
- 5 ③にトマトを入れ、軽く炒め、パスタのゆで汁を入れて5分ぐらい煮込む。塩・ブラックペッパーで味を調える。
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6
ゆであがったパスタを入れ、ソースと絡める。
モッツァレラを入れて、軽く混ぜたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- モッツァレラとなすのトマトパスタ
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∠ぽん2021/11/11 21:47
おいしかったです！
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とろんと溶けたモッツァレラがうま～♪