千切り大根で！もちもち大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を細めの千切りにします。
   ベーコンは1cm角に切ります。

2. 2

   ボウルに1の大根・ベーコンと★を全て入れて混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2を入れて丸く整えます。

4. 4

   端っこを少しめくってみて焼き色がついていたら裏返します。
   （大きいお皿などを使って）
   裏面も焼けたら出来上がりです。

5. 5

   8等分に切り分けます。
   お好みで、飾り用のネギを乗せます。
   ポン酢とからしがよく合います。