激辛ラーメン レシピ・作り方

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ニッコリさん
刺激が欲しい時にピッタリ！
すすると咽せました（涙）気をつけて食べてください

材料（1人分）

中華麺
1個
豚細切れ肉
50g
刻みネギ
ひとつかみ
ごま油
大さじ1
ピザ用チーズ
ひとつかみ
にんにくチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
一味唐辛子粉末
大さじ1〜2
●酒
大さじ１／２
●砂糖
大さじ１／２
●味噌
大さじ1
●豆板醤
大さじ１／２
●水
200ml

作り方

  1. 1
    中華麺を茹でる
  2. 2
    ●の材料をよく溶かすように混ぜる
  3. 3
    鍋ににんにくチューブと生姜チューブと豚細切れ肉を入れごま油をかけて炒める
  4. 4
    肉に火が通ったらネギと一味唐辛子を入れ
  5. 5
    2を鍋に入れひと煮立ちさせる
  6. 6
    1の麺を入れほぐす
  7. 7
    器に盛り付けピザチーズをかけて完成

    必ず冷たい飲み水を用意して食べはじめましょう（笑）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かなり辛かったので一味唐辛子は大さじ1から挑戦するといいでしょう。 もっと刺激が欲しいなら追加してください。

きっかけ

旦那さんがご飯いらない日に自分だけの激辛ラーメンを食べたくなって

公開日：2023/12/12
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カテゴリ
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ニッコリさん 手間なく美味しいものをお腹いっぱい食べたいです！ お料理上手になりたいです✨ おうちで美味しいものをたくさん作りたいです♪

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