鶏胸肉と小松菜のごま油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は1.5cm幅くらいに、ざく切りする。

2. 2

   生姜は千切りにする。

3. 3

   鶏胸肉はそぎ切りにして、塩とごま油を揉み込む。

4. 4

   深めのフライパンに、小松菜と【A】を加えて、蓋をして弱め中火で5分蒸す。

5. 5

   サッと混ぜたら、鶏胸肉、生姜、【B】を加えて、蓋をして沸騰後弱火で15分蒸す。