鶏キャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- キャベツ 1/4個
- 【A】砂糖 大さじ1
- 【A】酒 大さじ1
- 【A】おろしニンニク 小さじ1
- 【A】味の素 4振り
- 【A】味噌 大さじ2
- バター 10g
- 【B】片栗粉 小さじ1
- 【B】醤油 小さじ1
- 【B】塩胡椒 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
鶏もも肉は半分に切り、削ぎ切りにする。
-
2
【A】を混ぜ合わせてよく揉み込む。
15分ほどつけておく。
-
3
キャベツは乱切りにする。
-
4
耐熱容器に入れ、バターをのせラップしレンジで600w1分30秒加熱する。
-
5
加熱後、【B】を加えて混ぜておく。
-
6
サラダ油をフライパンにひき、鶏肉を焼いていく。
-
7
焼き色がついたらキャベツを入れ混ぜ、軽く炒めて完成。
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