きゅうりの柚子胡椒漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- 塩 小さじ1/2
- 【A】酢 小さじ2
- 【A】柚子胡椒 小さじ1
- 【A】昆布茶 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりはヘタを切り、乱切りにする。
-
2
袋にきゅうりと塩を加えて、よく揉み込む。
10分くらい放置して、よく水を絞る。
-
3
【A】を加えて、よく揉み込む。
冷蔵庫に30分ほど置くと、味がなじんでより美味しく仕上がる。
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