豚のみそ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ロースなど厚めが良い） 300g
- 塩 ふりふり（小さじ1/2目安）
- ★みそ 大さじ1杯
- ★酒、みりん、水 各大さじ1杯
- ★醤油 小さじ1杯
- ★ショウガチューブ 2cmくらい
- バター 10g（チロルチョコ1個くらい）
- サラダ油 大さじ1杯
作り方
-
1
豚肉は一口サイズに切り、塩ふりふり。
-
2
★を全部混ぜて、合わせ調味料を作る。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼く。
- 4 豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れて混ぜる。
-
5
味がなじんだら最後にバターを入れて軽く混ぜたら完成！
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