肉野菜の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いしたホウレンソウ

2. 2

   4等分で切り込み終了

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ中火で豚肉を投入します。

4. 4

   豚肉に火がはいれば
   砂糖、塩麹、みりん、醤油を入れ混ぜながら炒めます。

5. 5

   ある程度混ざったところでホウレンソウを投入

6. 6

   直ぐにしなっとなります。

7. 7

   火力を強火にしもやしを投入

8. 8

   やや火を通して完成です。