白ナスミートパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ナス １個
- パスタ（ゆでたもの） ２００ｇ
- ミンチ肉 １００ｇ
- トマトケチャップ おおさじ３
- 砂糖 こさじ1
作り方
- 1 ナスは、１ｃｍわぎりにして、1/4にカットする。水にさらしておく。
- 2 フライパンに、ミンチを炒めていきます。色が出て、油が出てきたら、一度引き上げる。
- 3 同じフライパンにナスを入れて、温めていきます。ナスがしんなりとしたら、ミンチをいれて、ケチャップと砂糖を入れて味を整えていきます。
- 4 皿にパスタをのせて、その上に３で出来たものをのせて完成。
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