魚焼きグリルの焼きポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
じゃがいもを洗う。
芽を取り除き、皮つきのまま平らに切る。
両面焼きの魚焼きグリルに並べて弱火で15分くらい焼く。 -
2
あら熱が取れたらじゃがいもの皮をむく。
グラタン皿にあらごしトマトとマヨネーズを入れ混ぜる。
その上へじゃがいもを並べ、塩を振る。 -
3
じゃがいもにチーズをふりかける。
220度のオーブンで10分くらい焼く。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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