簡単すぎるフライドチキン～旨～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元にオリーブスパイスを加え混ぜます。

   

2. 2 楽天で購入したオリーブスパイス

   

3. 3 卵黄を入れ混ぜ、片栗粉と小麦粉を合わせた衣を入れ混ぜます。

   

4. 4 2度揚げしますので
   約160℃の油で箸で動かしながら約8分(手羽元が中サイズ)

   

5. 5 揚がりましたら取り出し
   ザルに縦て冷まします。

   

6. 6 2度目、油の温度を約180℃で
   約3分揚げザルで油切り。
   器に盛り付け完成です♪