簡単♪卵といんげんと鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんをななめ切りします。

2. 2

   水を入れて、ななめ切りしたいんげんを入れます。
   塩少々入れて、沸騰してから約5分茹でます。

3. 3

   卵に砂糖を入れてかき混ぜます。
   フライパンにサラダ油を入れて、卵を入れます。
   かき混ぜてスクランブルエッグを作ります。

4. 4

   サラダ油を入れて、鶏ひき肉を入れます。
   炒め始めたら、料理酒を加え、醤油も加えます。
   鶏ひき肉の色が変わり、煮詰まったら火を止めます。

5. 5

   ごはんに、茹でたいんげんと卵と鶏そぼろを乗せたら完成です。