炊飯器で炊くだけ♪香味だれで♪柔らか鶏肉と生姜ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いで炊飯器へ入れ、3合炊きの水の量（分量外）よりも大さじ5少ない量を加えます。

2. 2

   にんにく、生姜、長ねぎはみじん切りにします。

3. 3

   2のにんにくと生姜の半量ずつ、長ねぎの青い部分の半量を1に加えます。

4. 4

   Aを加えて、軽く混ぜ合わせます。

5. 5

   鶏もも肉に数カ所、包丁やフォークで穴を開け、塩胡椒を両面にして揉み込みます。

6. 6

   5を4の上に、皮目が上になるように置いて、炊飯をスタートさせます。

7. 7

   1の残りとBをフライパンに入れ、煮立てます。

8. 8

   7が炊き上がったら、鶏肉を取り出し、食べやすいサイズに切ります。

9. 9

   ご飯を軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り、8の鶏肉を上に盛ります。

10. 10

    トマトをくし切りにして周りに飾りつけ、7の香味だれをかけて頂きます。