超簡単！梅きゅうり レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを一口大に乱切りしていきます。
   切り終わったら、ビニール袋に入れておきます。

   

2. 2 スーパーでも売っているこの梅干しを使います。
   
   塩分と酸味が絶妙でとても美味しい梅干しです。変な甘さも無いので料理を邪魔しません。

   

3. 3 梅の果肉を包丁で叩いてきゅうりと混ぜ合わせます。
   ※種も一緒に混ぜて漬け込みます。

   

4. 4 ごま油と塩をひとつまみ入れ良く混ぜ込み仕込みは完成です。
   冷蔵庫で約1時間以上休ませます。

   

5. 5 お皿に盛り、入り白ゴマを振り完成です。