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筍の煮物 レシピ・作り方

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料理大好きえみちゃん
甘い味付けの煮物です！

材料（2人分）

豚こま切れ肉
１００g
筍(皮を取り除き、下茹でしたもの)
１５０g
にんじん
１本
しょうゆ
２０g
みりん
２０g
砂糖
20g
水
140ml
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作り方

  1. 1
    にんじんの皮を取り除き、0.5～1cmくらいの幅のいちょう切りにする。
  2. 2
    筍を１口サイズに切る。
  3. 3
    鍋に①と②、残り全ての材料を入れて中火で加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍を山で収穫し、筍の煮物を食べたい気分になったため。

公開日：2021/05/13
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