カラスカレイの豆乳＆酒粕グラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- カラスカレイ（冷凍） 1切れ
- 成分無調整豆乳 50cc
- 酒粕 小さじ2
作り方
- 1 グラタン皿に冷凍カラスカレイを置き、ラップでふたをして2分くらい電子レンジで温める。
-
2
耐熱ボウルに酒粕と豆乳を入れ、ラップでふたしてレンジで1分くらい温める。
レンジから出した後、泡立て器で掻き混ぜ、酒粕を完全に溶かす。 -
3
2をグラタン皿の魚に流しかける。
200度に余熱したオーブンで２０分くらい焼く。
魚の芯まで火が通れば完成。
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- カレイ（カラスカレイ）
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