材料(2人分)
- 小松菜
- 3束
- しめじ
- 2分の1株
- オリーブ油
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
- にんにく
- 1かけ
作り方
-
- 1
- 小松菜は3センチに切る。
しめじは食べやすい大きさにほぐす。
にんにくはみじん切り。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油入れてにんにくを炒め、香りがたったら、小松菜としめじを加える。
-
- 3
- 塩を加えて、火を強め、野菜の水分をとばすように炒める。
おいしくなるコツ
水分をしっかりとばしてください。
きっかけ
簡単に野菜が取れる料理を考えていて(^^)
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