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豚肉エリンギ炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

豚肉とエリンギが合います。

材料（2人分）

エリンギ: 2本

豚薄切り肉: 200g

サラダ油: 大さじ1

ニンニク: 2個

酒: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

中華だし: 小さじ1

レタス: 3枚

プチトマト: 適量

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作り方

1

エリンギは薄切りにする。ニンニクは薄皮をむいて薄切りにする。フライパンにサラダ油を引いて、ニンニクと豚薄切り肉を炒める。
2

豚肉に火が通ったらエリンギを加え炒め、酒　しょうゆ　中華だしを加えて味付けする。
3

お皿にレタスとプチトマトをのせ、お肉ものせて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクはお好みで。

きっかけ

エリンギが好きなので。

公開日：2021/03/07

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カテゴリ: エリンギ豚薄切り肉

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