冷凍パイシートで簡単♡いちごのミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは、カスタード作り♪
   小麦粉、砂糖、牛乳を耐熱容器に入れていれてよくかき混ぜる。
2. 2 1に卵を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。
   ふんわりとラップをして、レンジへ。
3. 3 1分半加熱したら、取り出してよくかき混ぜる。
   更に2分加熱してよくかき混ぜたら完成♪

   

4. 4 次に、オーブンを200度に余熱しておく。
   パイシート2枚を天板に並べて、フォークで穴をあける。

   

5. 5 余熱完了後、オーブンで20分焼く。
   焼いているとパイ生地が膨らんでくるので、途中でパイの上に網をのせて、おさえる。

   

6. 6 パイ生地を焼いている間に、イチゴの用意。
   中に挟む用→スライス
   飾り用→半分に切る
7. 7 最初のパイ生地が焼けたら、同様に残り2枚のパイシートもオーブンで焼く。
8. 8 冷めたら、それぞれのパイ生地を3等分に切って12枚にする。
   6枚のパイ生地にカスタードとイチゴをのせる。
9. 9 ８にパイ生地をのせ、表面に飾りのイチゴをのせる。