お家で簡単☆おいしい白だし だし巻きや煮物に♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ayako's kitchen
水出しなので、簡単に美味しくて澄んだお出汁になります。毎朝、この白だしでだし巻き卵を作って、朝食とお弁当に入れています。煮物にも使えます(^^)
材料（650ml）人分）
- 水 600ml
- 昆布 5×10㎝
- 鰹節 3g
- 薄口しょうゆ 大さじ5
- みりん 大さじ3
- 塩 小さじ2
作り方
- 1 鰹節以外の材料を熱湯消毒した瓶やタッパーに入れます。
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2
鰹節をキッチンペーパーの上に置来ます。
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3
上下左右にパタパタと折り曲げます。
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4
3を1にゆっくり沈めるように入れ、冷蔵庫で一晩置いたら出来上がりです。
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5
使用した昆布は、昆布の佃煮にしました。
出汁を取った後の昆布で♪昆布の佃煮
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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