里芋レバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは小さく切って、血抜きをする。
   フライパンに油をしいて、レバーに火を通す。
   できたらペーストにする。

2. 2

   お鍋に水と出汁昆布をいれて、ざく切りにした里芋を中火にかける。
   やわらかくなったら、マッシュする。

3. 3

   1と2をあわせて、醤油をまぜたら完成♪