おからココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にもどす。天板に耐熱用のオーブンシートを敷く。

2. 2

   ボウルに柔らかくしたバター・塩・砂糖を入れてよくすり混ぜる。

3. 3

   滑らかになったら卵黄を1個ずつ入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   ラップを広げ、生地を25〜30㎝ぐらいの棒状にのばしグラニュー糖をまぶしてラップで包む。冷蔵庫で30分休ませる。

6. 6

   7〜10㎜にカットし天板に並べ、170℃に予熱したオープンで25分焼いて完成。あら熱がとれるまで天板の上で冷ます。